中新网内蒙古新闻2月12日电　（刘文采 杨悦）腊月的内蒙古奈曼旗，最低气温已降至零下二十度以下。凌晨四点，孟家段水库冰面上已响起凿冰声——鱼把头们正开凿三尺厚的冰层，准备撒网捞鱼。而在水库旁的小渔村，房屋的烟囱中已冒出炊烟。

记者 | 王仲昀

18 岁开始走向职业健美，曾经一年内实现八连冠，大年三十坚持训练的健美冠军王昆，倒在了 30 岁的最后半个月。

2024 年 1 月，住建部、金融监管总局联合建立城市房地产融资协调机制，即项目融资"白名单"，根据房地产项目开发建设情况，以及项目开发企业资质、信用、财务等条件，提出可以给予融资支持的房地产项目名单，支持保交房工作。

孟家段冬捕眩惑着游东谈主前来。王阳 摄

每年冬季，当湖面封冻，这里的“渔”味儿却愈加浓郁——一边是冰上冬捕的吵杂风物，一边是农家乐里铁锅炖鱼的香气褭褭。在一年四季眩惑着远谈而来的游东谈主门客，试吃这一是曲尖上的清新。

上昼，渔村中的“水云间”鲜鱼馆，店主杨晓利将刚从池塘捞出的鲜鱼去鳞堵截，恭候第一拨宾客的到来。

“缱绻农家乐餐厅，到当今一经二十五年了。”杨晓利一边往灶坑里添干柴，一边先容谈。干柴填进灶坑，不斯须熊熊火焰便舔着锅底。荤油下锅溶解，滋滋冒着油花。调料下锅，爆炒的香气遽然饱胀统共房子，这时下入当年新作念的大酱，亚搏终末将切好的鱼块放入锅中，加水没过鱼身，盖上镇静的木锅盖，藏不住的香气沿着锅台四溢。这谈看似未必的铁锅炖大鱼，背后是对食材的极致隆重。

张开剩余53%

“咱们依靠的是水库的当然资源——野生鱼。”杨晓利说，“孟家段水库的鱼品种在五、六种支配，不同的鱼有不同的作念法，各有各的风度儿。夏令时客流量岑岭，像我这农家渔馆每年理财浪掷者约一万东谈主次。”

孟家段水库的旅游发展，走过了一条从季节性强到全年齐宜的转型之路。夙昔，这里主要以夏令水上当作和农家乐为主，冬季则因风物清凉而旅客少见。

如今，通过实施冬捕文化，这里造成了“夏令玩水、冬季玩冰、全年吃鱼”的特质文旅样式。农家乐和哺养业相互促进，无边的冰面为冬季冰上文娱当作提供了先天不足的条目，蔓延了旅游季节。相近春节，除了在渔村试吃清新野生鱼外，不少浪掷者以致驱车前来购买。一尾尾大鱼成为了朴实而充满情意的年礼。

杨晓利正在烹煮鲜鱼。杨悦 摄

“本年冬窥伺要18万斤鱼，这些鱼的销量除了供应农家乐，还销往京津冀一带的阛阓。通过冬捕协作冰上文娱弊端，如溜冰等技俩，有用带动了冬季旅游浪掷。”奈曼孟家段国度湿地公园管护中心副主任梁常江说。据了解，2025全年孟家段水库旅客理财量达到十万东谈主以上。”

灶火映红笑貌，鱼香飘满村落。这方水土养育的鲜鱼亚搏，和渔家东谈主二十五年不变的朴实期间，让冬日的孟家段，充满了未必而幽静的年味与期望。（完）

发布于：北京市